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走進東方尚武

河南東方集團 中日合資 鄭州東方尚武食品機械有限公司

公司前身成立于1975年,至今已有四十多年歷史,2000年改制與日方合資成立鄭州東方尚武食品機械有限公司。公司專業研發、設計、生產一體化掛面、方便面等面制品食品機械,年產掛面機生產線、方便面生產線設備等機械設備數百余台套,現有員工數百人,設計人員40余人,多為高級工程師,其中一位享受國務院津貼。

公司致力于方便面、掛面、非油炸面等食品機械的研究與制作,以康師傅、統一、農心、白象、國華、錦豐、金沙河面業、克明面業、博大、雙魚、華龍、魯王、若男、金健米業等為代表的中國大型制面企業均與我們有長期戰略性合作,獲得了雙贏;受到了制面企業的一致好評;並出口德國、日本、俄羅斯、新加坡、美國、印度尼西亞、越南、緬甸、柬埔寨、尼日利亞、菲律賓、南非、中亞五國等40余個國家和地區。

產品展示

公司致力于方便面掛面非油炸方便面生產線食品機械的研究與制作

鏈條式低溫掛面生產線

國際新型掛面生產線

中溫新一代掛面生產線

箱式烘干掛面生產線

金尊足球开户

碗裝方便面生產線

油炸干脆面生產線

油炸方便面生產線

超非油炸方便面生產線

非油炸方便面生產線

非油炸碗裝方便面生產線

非油炸手排面生產線

非油炸波紋面生產線

半干面生產線

鮮面餃子皮一體機

餛飩皮生產線

鮮濕面生產線

水煮面生產線

烏冬面生產線

熱干面生產線

熟鮮面生產線

掛面生產線 歷經數十年改進成熟穩定可靠的掛面生產線,代表了國內同行業的先進水平。該生產線所配置的設備制作精良,整個工藝流程自動化程度高,可操作性強、生產連續性好,產品品質優、成品率高、能耗低。

實驗用真空和面機

實驗用單層蒸面機

實驗用烘干機

實驗用壓延機

新聞資訊

公司結合國際行業技術,吸取成功經驗,創新掛面生產線、方圓一體方便面生產線

圖片

油炸方便面的起源

油炸方便面的起源20世紀最偉大的食品的發明者---方便面發明人吳百福(安騰百福)。這個被稱為“20世紀最偉大的發明”的小小的面條,在2003年全世界的產量竟達到632.5億份(包),其中中國277億份,印尼112億份,日本54億份,韓國36億份,美國37.8億份,菲律賓22億份,泰國17.2億份。全年的產值達140億美元。吳百福發明的世界第一包方便面是在1958年,而開發方便面的靈感則早在1945

2020-02-22

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油炸方便面的起源
油炸方便面的起源20世紀最偉大的食品的發明者---方便面發明人吳百福(安騰百福)。這個被稱為“20世紀最偉大的發明”的小小的面條,在2003年全世界的產量竟達到632.5億份(包),其中中國277億份,印尼112億份,日本54億份,韓國36億份,美國37.8億份,菲律賓22億份,泰國17.2億份。全年的產值達140億美元。吳百福發明的世界第一包方便面是在1958年,而開發方便面的靈感則早在1945
掛面重要參考因素之營養成分表中的鈉含量
掛面重要參考因素之營養成分表中的鈉含量?一般掛面的營養成分表上都顯示︰每100克掛面鈉的含量從幾十毫克至一千多毫克不等,有的可高達1200毫克。1克鹽中的鈉含量是400毫克,我國居民對于鹽的推薦量︰每人每天小于6克。當我們吃上100克掛面時,鈉的攝入量接近推薦攝入量的1/4-1/2,加上部分煮面條額外添加的鹽量,每日攝入就比較容易超標。為什麼大多數掛面要加鹽呢?因為食鹽可以增強掛面的延伸性、黏彈性
科學加入方便面抗氧化劑使面餅新鮮脆韌
科學加入方便面抗氧化劑使面餅新鮮脆韌方便面名副其實,方便又美味!但我們對于方便面有一些認識上的誤區,最大的誤區就是加入方便面抗氧化劑的方便面的不是好食品。方便面抗氧化劑屬于食品添加劑的一種!加入了方便面抗氧化劑的方便面能夠有效防止氧化,使面餅新鮮脆韌!方便面抗氧化劑的存在,是因為方便面為了長期保存用油炸過,而油會被空氣里的氧氣氧化。油一氧化就會酸敗,就是日常說的哈喇。方便面抗氧化劑會犧牲自己先被氧
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掛面發酸,主要是有適宜的溫度、濕度使酵母菌發酵所致,尤其在制面過程中貫穿著溫度、濕度等適宜發酵的條件,使掛面酸度上升;小麥粉中脂肪分解為游離脂肪酸,游離脂肪酸進一步氧化分解為醛、酮類物質,掛面就會出現酸敗變哈。
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掛面生產企業,如何提高掛面質量,解決掛面酥面問題,有著十分重要的意義。  隨著人們生活水準的快速提高,掛面消費也轉向精制化、高檔化、營養化。  掛面生產線酥面在我國掛面生產行業中成了一個老大難問題,許多企業由此失去信譽,造成難以估計的損失。  同樣的設備生產出的掛面,有時酥面,有時不酥面,這簡直成了一個迷,酥面的產生固然和生產工藝、機械設備、氣溫氣候等因素有關,但酥面產生的根源在于烘干過程中的溫濕
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你真的會煮面條嗎,這幾種煮面的誤區,估計你看過後,才明白自己其實都做錯了。  一、沸水下鍋  很多人煮面時,都等水完全沸騰後才下鍋開始煮,其實這樣容易導致面條受熱不均勻,面條表面容易糊化而粘連,煮出的面一點都不筋道。其實應該等水熱至剛剛開始冒氣泡,此時將面下鍋,並順時針攪動面條,面條很快便能煮好。  這樣煮出的面又彈又Q,口感極好,掌握好下面的時機,就能讓面條好吃10倍。  二、面湯渾濁  自己在
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